Pour masse de cacao, beurre de cacao et blocs de chocolat
Exécution
- Entièrement en acier inoxydable
- Robuste charnières en acier inoxydable pour l’ouverture du moule. Fermetures spéciales, très robustes, pour serrer et étancher le moule. Charnières spéciales pour bloquer le moule sur une palette US 1000 x 1200 mm ou EURO 1200x 800 mm.
- Hauteur du moule 1100 mm. Poids du moules env. 1100 kg.
- 4 vis à anneau de levage pour lever et ouvrir le moule.
